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益生菌的惊人秘密

1.什么是益生菌？益生菌的英文名“Probiotic”源于希腊语，本意是“为了生命”。联合国粮农***（FAO）和世界卫生***（WHO）共同将其定义为：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。

2.益生菌在我们体内的重量超过我们的大脑：一般人的大脑重量约3磅，一个健康的***将有超过3.5磅的益生菌和生物体（根据凯西亚当斯博士的事实，我们的心重量只有0.7磅，我们的重约4磅，使益生菌成为我们身体之一。

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益生菌的好处

益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。提高机体水平机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着系统，它们不断的清除机体合成的氧化物，猫屎咖啡，维持着氧化物的动态平衡 。

***肠道益生菌可缓解机体的反应 。保护肠道粘膜屏障益生菌可降低肠道粘膜渗透性，从而保护肠道粘膜屏障完整性 。养殖水质调节益生菌参与水体中的多种循环过程，咖啡，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果。

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三种颜色的藜麦营养价值有区别吗啊？

藜麦的品种多达120种。我们一般只接触到红、白、黑三色藜麦，不同的藜麦品种在营养成分上会略有差异，比如红色藜麦含有更多的膳食纤维，白色藜麦含有更多的***B2等。但是我们并不用太在意这些不同，每一个品种都有长有短。当然，混合不同种类一起吃，营养会更为丰富。

白色：为常见，口感类似米饭，是三种中相对吃的。

红色：质地比白色硬，需要烹饪更久，烹饪后颗粒感比白色强。

黑色：比较少见，咖啡伴侣，口感微甜、含有特殊的泥土气息，咖啡灌肠，每个人的口味不同，较少的人会喜欢黑藜麦。

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